Dupa atatea posturi, ni s-a facut foame... asa ca astazi vi-l prezentam pe LUCA RARES elev in clasa a XII A ,care are o pasiune pentru gatit.
Si pentru a ne dovedi autenticitatea talentului sau, LUCA, elev in Liceul de Informatica "Tiberiu Popoviciu" ne va da retetele a doua preparate pe care el le considera numai bune de mancat.
Reteta Salata Fructe:
Daca vrei sa prepari o
salata de fructe vei avea nevoie in primul rand de
fructe proaspete, de
tipuri diferite: mere, ananas, kiwi, pepene, banane, portocale,
struguri, mandarine , piersici, nectarine , stafide etc.
Cantitatile de
fructe le vei decide tu, in functie de cata salata vrei sa obtii si in
functie de gustul pe care il vrei in final: daca vrei ca salata sa fie
mai acrisoara, vei pune mai multe portocale, daca o vrei mai dulce, vei
adauga mai multe fructe dulci, daca iti place mai aromata, vei folosi
mai multe fructe de kiwi, portocale, avocado, ananas etc..
Pentru inceput, curata fructele de coaja si samburi, iar daca folosesti fructe din conserve, desfa conservele si scurge fructele.
Taie-le in cubulete si pune-le intr-un vas larg.
Adauga si zeama care a curs in timp ce taiai fructele.
Amesteca fructele usor.
Adauga cateva linguri de alcool (rom sau lichior) si amesteca din nou.
Gusta sa vezi daca salata mai are nevoie de zahar, iar daca simti nevoia, adauga putin zahar. Daca simti nevoia, poti adauga si putina esenta de vanilie. Ai toate produsele necesare in bucatarie.
Acopera vasul si da-l la frigider, unde va trebui sa il lasi cel putin o ora, astfel incat in fructe sa poata intra si aromele pe care tocmai le-ai adaugat.
Dupa ce scoti salata de la frigider, o poti servi fie ca atare, fie ornata cu un mot de frisca.
Interviu cu LUCA RARES
De la ce varsta ai inceput sa gatesti?
De la 14 ani.
Ce te-a facut sa incepi sa gatesti?
Am inceput sa fac cartofi prajiti langa mama si.. asa am inceput.
Care a fost cel mai greu fel de mancare pe care l-ai facut?
Un Risotto pe care l-am facut odata cu mama, si paste de tot felu' .
Te-ai uitat la Masterchef? Ai vrea sa participi?
Da, m-am uitat. Nu as vrea sa particip.
Cine te-a invatat sa gatesti?
Am invatat singur. M-am uitat la cateva emisiuni si, dupa cum se spune, am furat meserie.
Ai vrea sa te faci bucatar?
Nu. Doar un hobby.
Care este mancarea ta preferata?
Pizza :))
Consideri ca mananci sanatos?
Nu.
Descrie-ne ce mananci tu intr-o zi obisnuita.
Pai ceva usor de dimineata - napolitane sau altceva, un sandwich la scoala, acasa ceva gatit sau de la McDonald's si seara din nou ceva usor - o salata - ca sa pot dormi.
Ce planuri ai dupa ce termini clasa a XII-a ?
Vreau sa ma duc la Facultate. Nu sunt hotarat inca unde, dar Master-ul vreau sa il fac afara. Vreau sa imi iau Bacalaureatul .
Ii multumim mult lui Luca pentru interviul acordat. Mergem sa incercam reteta.
Redactia Liceului de Informatica "Tiberiu Popoviciu" va ureaza o seara placuta!
No comments:
Post a Comment
Aici ne puteti lasa un Comment. Va propunem sa aplicati regula bunului simt. Glumele, bancurile sau smiley-urile sunt optionale si apreciate.
Semnat,
Redactia Scolii.